В Саратове закрылся расположенный на проспекте Кирова кондитерский магазин «Белочка» - Новости Саратова Сегодня

В Саратове закрылся расположенный на проспекте Кирова кондитерский магазин «Белочка»

Новости Сегодня

Новости Вчера

Новости 13.07.2018

Яндекс.Метрика
 
Новости и Вести / В Саратове закрылся расположенный на проспекте Кирова кондитерский магазин «Белочка»
15.05.2018 09:01:41 В Саратове закрылся кондитерский магазин «Белочка» на проспекте Кирова, работавший с 1962 года. Он считался одним из «исторических» мест города, где, по задумке собственников, сохранялся колорит советских магазинов: советский и стилизованный под него интерьер, одежда продавцов, принципиальное отсутствие в продаже товаров иностранного производства. В настоящее время вывеска магазина осталась, ожидается, что прилегающее к магазину уличное кафе-мороженое проработает до конца летнего сезона. Информацию о закрытии торгового объекта подтвердила одна из совладельцев «Белочки» Елена Зорина, работавшая директором магазина с 1964 года.
Госпожа Зорина отметила, что «Белочка» не выдержала конкуренции — в квартале от нее на проспекте Кирова в сентябре 2017 года открылся еще один кондитерский магазин сети «Аленка» (холдинг «Объединенные кондитеры»). Федеральная сеть работает в формате современных сетевых магазинов и торгует по более низким, в сравнении с «Белочкой», ценам.
Представители сети магазинов «Аленка» в Саратове не связывают закрытие «Белочки» с началом работы своего торгового объекта, однако более подробно комментировать не стали. В холдинге «Объединенные кондитеры» ситуацию также не прокомментировали.

Владелец саратовской сети кофеен «Кофе и шоколад» Андрей Табояков считает, что собственники магазина «Белочка» должны были предвидеть такое развитие событий и усиление конкуренции и что-то изменить в ведении бизнеса. «Мне жаль, что этот магазин закрылся. Я знаю тех, кто имеет к нему отношение, кто стоял у истоков. Очень жаль, что так произошло. Нужно меняться, соответствовать современным стандартам. Если оставлять ассортимент, который фактически есть в любом сетевом магазине и делать на него цены чуть выше, значит, надо брать чем-то другим, предлагать покупателям какие-то дополнительные услуги, которых не найти в других местах», — предположил он.
Что касается появления на проспекте Кирова прямого конкурента — магазина «Аленка», Андрей Табояков не считает этот факт первостепенным в закрытии «Белочки». «Дело не в „Аленке“. Это просто законы бизнеса. Я считаю, что бренд „Белочка“ на проспекте Кирова останется, но там будет что-то другое», — резюмировал ресторатор.

Член региональной Общественной палаты, председатель комиссии по экономике и предпринимательству Михаил Волков призывает не относиться к закрытию какого-либо магазина как к исключительно негативному событию. «Сейчас парадигма бизнеса радикально меняется. Его уже невозможно вести, как в советские времена или как в 90‑е годы. Раньше в чем заключался бизнес? Поехал к оптовику, купил товар, вернулся в Саратов, продал его. Тот, кто продолжает вести бизнес по этой схеме, закрывается. И я говорю не только о „Белочке“», — заявил он.

По его мнению, в настоящее время успешной бизнес-схемой является вертикальное интегрирование с горизонтальными «ответвлениями» в виде филиалов сети. Михаил Волков считает, что владельцы коммерческой недвижимости в центре города смогут успешно сдавать ее в аренду.

«Для меня как члена Общественной палаты Саратовской области, который курирует вопросы бизнеса, важны две вещи: первая — собственность не отнята; вторая — на бизнес не было давления. Я думаю, что собственник сможет получить гораздо большую прибыль, сдавая свое имущество в центре города в аренду. Например, очень платежеспособны салоны сотовой связи, сетевые кофейни, пекарни», — уточнил он.

Источник: Коммерсантъ (Саратов) №81 от 15.05.2018
 

Журнал

On-line

Опросы

Можете вы один день не пользоваться интернетом ?

Цифра дня

Выбор редакции

Партнеры

Римкер
cityguru
L-club
ЮКАП

Дополнительно

Новости Балаково Сегодня, Балашов, Вольск, Маркс, Хвалынск, Энгельс

Мы в СоцСетях

Саратов Сегодня
   
Сегодня | Отзывы и Обсуждения | Карта сайта | Темы
ООО «Саратов Сегодня»
E-mail:
free-counter-plus.com
«Новости Саратова сегодня» 2012
Saratov-Segodnya.RU 2012
SaratovSegodnya.RU 2012
Документ от 17.07.2018 15:54:51